CASTELVETRANO – Ieri sera sera, dalle 17 alle 19, nove maestri pasticceri delle province di Trapani, Palermo e Agrigento appartenenti all'”Associazione siciliana pasticceri e cuochi” hanno realizzato in piazza Matteotti, a Castelvetrano, un maxi profitterol. Per realizzare il dolce, del peso di 440 kg, sono stati utilizzati 6.500 bigne’ farciti con panna, di cui ne sono stati impiegati 220 litri. Centoventi, invece, sono stati i litri di cioccolata fondente in cui sono stati poi bagnati i bigne’.
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