Dopo il ciclo di incontri dedicati alla cucina Gourmet con la presenza di grandi cuochi stellati siciliani, da Officina Cucina in Viale Europa 240 ad Alcamo, si parlerà del meraviglioso mondo del Vino. Un ciclo di 6 incontri/lezioni dedicate al nettare di Bacco. Si partirà il 2 Maggio, ciascun incontro inizierà alle ore 20 e durerà 2 ore e mezza. Ogni appuntamento prevede una parte di approfondimento teorico e la degustazione tecnica di 6 vini alla volta, provenienti dalle principali cantine siciliane ed italiane. Ciascun partecipante avrà modo di conoscere ed apprezzare tutti gli aspetti legati al mondo del vino: la sua storia, i metodi di vinificazione e come degustarlo attraverso le analisi sensoriali della vista, dell’olfatto e del gusto. Gli incontri saranno tenuti dal giornalista enogastronomico Nino Aiello, responsabile per la Sicilia della guida dei vini del Gambero Rosso e della guida dei Ristoranti de L’Espresso, degustatore da 25 anni. Gli incontri sono a numero chiuso, per info e prenotazioni telefonare allo 0924505462 o inviare mail a charmealcamo@gmail.com.
