“I mulini tra passato, presente e futuro” è il tema del convegno che si terrà giovedì 29 febbraio, alle ore 16, nell’aula del Consiglio comunale di Paceco. L’iniziativa rientra nell’ambito del progetto “Riserva Saline” ed è promossa da “Trapani Welcome”, partner del progetto. All’incontro parteciperà la direttrice della Riserva delle Saline di Trapani e Paceco, Silvana Piacentino, il sindaco di Paceco, Aldo Grammatico, Enzo Benigno Martinez di Legambiente Trapani Erice, capofila del progetto “Riserva Saline” e Filippo Salerno, responsabile del progetto Riserva Saline”. Al convegno interverranno l’architetto Nino Morici, il botanico dell’Università degli Studi di Palermo Francesco Maria Raimondo e Rita Cedrini, antropologa dell’Università di Palermo, che presenterà un video inedito del 1985 su aspetti antropologici relativi alle saline.
“I mulini – ha ricordato Filippo Salerno – erano strumenti a basso impatto ambientale, che trasferivano l’acqua nelle saline tra una vasca e l’altra. Strumenti affascinanti, sostituiti oggi dalle motopompe. Oggi si stanno recuperando alcuni mulini con finanziamenti europei del PNRR”.
